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中國時報【倪浩倫╱台北報導】

現代人工作壓力大，不少人常因此忘東忘西，最新研究發現，喝雞精能增進短期記憶力！據雙和醫院最新研究發現，高度工作壓力者，連續2周、每天喝1瓶約70c.c.的雞精，能促進短期記憶力，有助於提升工作效率。但因研究對象多為壯年期上班族，對於40歲以上族群的效果仍需更多研究證實。

研究計畫主持人、雙和醫院神經內科主任胡朝榮指出，該研究針對102名20~65歲、經工作壓力量表評為高工作壓力的上班族，分成雞精組和對照組，2周內、每天給予1瓶約70c.c.的雞精或安慰劑，觀察飲用前後的短期、長期記憶力、專注度、警覺性等神經功能。

胡朝榮說，根據顏色相關記憶測驗顯示，飲用雞精可改善短期記憶力，尤其是合併有憂鬱情緒的族群、成效更為顯著。

該研究「雞精對改善青、中年人在工作壓力下之認知功能的功用」已於今年5月發表於國際《醫學》期刊。胡朝榮解釋，含有胜?等物質的雞精，可補充腦部營養，但因受試者多為30~40歲的上班族，故雞精是否能增進其他年齡層族群短期記憶力，尚須更多研究證實。

北市聯醫仁愛院區神經內科主任甄瑞興表示，過去確實有聽過相關的評估試驗，推測上述研究的受試者，在飲用後提升短期記憶力，應是雞精內包括蛋白質等成分，具有提神、醒腦的效果所致；但對於阿茲海默氏症等失智疾病，因患者腦部已萎縮，是無法靠任何食品來恢復。

他說，現代人工作壓力大，建議還是充分休息、維持正常作息，才是維持腦部健康的根本之道。

高醫大運動醫學系教授許美智則透過研究發現，高強度的力竭運動後，若立刻喝2瓶、約140c.c.的雞精，約40~60分鐘後，可明顯加速代謝血液中的乳酸和血氨濃度，達到讓肌肉痠痛、中樞神經疲勞獲得較快紓解的效果，但無論有無補充雞精，從事激烈運動後，都仍應有充分的休息和睡眠。

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【本報綜合報導】中國大陸國台辦發言人安峰山24日表示，中國國民黨主席洪秀柱將於10月30日至11月3日率國民住宿評價王黨大陸訪問團到南京、北京參訪，有關活動雙方正在溝通安排中。

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韓國電影「屍速列車」在台上映後，叫好又叫座，目前台灣票房已衝破新台幣3億超值推元，一連3週稱霸全台票房冠軍，氣勢銳不可擋。（車庫娛樂提供）中央社記者吳琬婷傳真 105年9月19日

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